GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
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基本信息
标准名称: | 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 |
英文名称: | Determination of melamine in raw milk and dairy products |
中标分类: | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
ICS分类: | 食品技术 >> 奶和奶制品 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
发布日期: | 2008-10-07 |
实施日期: | 2008-10-07 |
首发日期: | 2008-10-07 |
作废日期: | |
主管部门: | 国家标准化管理委员会 |
提出单位: | 全国食品安全应急标准化工作组、全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会 |
归口单位: | 全国食品安全应急标准化工作组、全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员 |
起草单位: | 中国检验检疫科学研究院、国家食品质量安全监督检验中心 |
起草人: | 宋书锋、彭涛、巢强国、鲁杰、等 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2008-10-07 |
页数: | 13页 |
计划单号: | 20082202-T-469 |
适用范围
本标准包括三个方法:第一法高效液相色谱法,第二法液相色谱-质谱/质谱法,第三法气相色谱-质谱联用法,检测时,应根据检测对象及其限量的规定,选用与其相适应的检测方法。
本标准规定了原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的三种测定方法,即高效液相色谱法(HPLC)、液相色谱-质谱/质谱法(LC-MS/MS)和气相色谱-质谱联用法[包括气相色谱-质谱法(GC-MS),气相色谱-质谱/质谱法(GC-MS/MS)]。
本标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定;液相色谱-质谱/质谱法、气相色谱-质谱(包括气相色谱-质谱/质谱)法同时适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定性确证。
本标准高效液相色谱法的定量限为2 mg/kg,液相色谱-质谱/质谱法的定量限为0.01 mg/kg,气相色谱-质谱法的定量限为0.05 mg/kg(其中气相色谱-质谱/质谱法的定量限为0.005 mg/kg)。
前言
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目录
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所属分类: 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 奶和奶制品
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